鯛茶・どんぶり・鍋

TVや雑誌の取材も多く、地元・鐘崎でも漁師料理の店として人気の『若潮丸』。 じつは店主・吉田の親戚のお店なんです。

週末は予約が必要なほど人気の「若潮丸」。 その人気メニュー、「鯛茶漬け」と「わかしお丼」を、陸の漁師で商品化しました！

いけすの魚をさばいて刺身にし、特製のごまだれで和えてます。 「鯛茶漬け」は手作りのだしをかけてあっさりと、 「わかしお丼」は、魚の旨みを味わいながらご賞味ください。