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店主のブログ
2008/10/15
こんにちは^^ 先日ラ・ポルテの極粋という 厳選素材を集めたサイトに陸漁商品を 載せました^^ 打合せの都合で今日からの掲載になりました^^ 本当に美味しい物だけしかありませんので まずみなさんほんとかどうか試してみてください!! フリーペーパー 『 極 粋 』 http://www.kyokusui.net/eccube/html/products/list.php?category_id=1 2008/4/7
魚が美味しい季節に突入してますがもう最終!? 鮮魚もわかめもそろそろラストですよ〜^^ 漁師直送なので鮮度はどこにも負けません! 是非一度お試し下さい (^口^) 2008/4/6
![]() 皆さん!今年はもうお花見行きましたか!? やっぱりお花見は最高ですね(^口^) 九州は今週が見納めみたいです! でも必ず桜の時期って毎年この時期だけど・・・ 自然の力って本当にすごいな〜とあらためて感じました! 日本に生まれてよかった〜^^ 2008/4/5
![]() 皆さん!今日はお酒のおつまみについて、 居酒屋さんとかに行っておなかいっぱいの時 お酒だけじゃなんかちょっとたりないと思った ことありませんか? そんなとき皆さんどうしますか? 私はここの梅わさびです!^^ なんともいえない梅のすっぱさとわさびのつんとくる 味がなんともお酒に合います!^^ 一度試してみて下さい! 陸の漁師も最近はごぶさたしてますが・・・ 昔は結構行ってました!大お気に入りのお店です。 梅わさびのお店は 寿司割烹 大はら http://www.geocities.jp/sushi_oohara/ 2008/4/3
4月から玄界灘は美味しいものがたくさん出てきます。
陸の漁師は限定でこんなのはじめましたよ! 皆さんはたぶん初めて口にするものではないでしょうか!? 是非おためし下さい! 2008/4/2
皆さんこんにちは、今日は干物の美味しい時期について 説明します^^ これから玄界灘は魚がどんどん獲れてきます。 野菜にも旬があるように魚にも旬があります。 今まさに旬といわれるアジですが、実はあまり美味しくないかも^^ 春先の魚は脂があまりのってなくどちらかというと薄い味 ただし、アジはノルウェー産、さばは済州島産が美味しいかと・・・ 皆さん!常に国産が美味しいと思ったら大間違いですよ^^ 魚は国産でも時期を外すとマズイ! 陸の漁師は常に時を読んでます^^ 嘘だと思うなら一度騙されたと思って食べてみらんね^^ 2008/4/1
ここんとこ忙しく何日か休憩してました〜^^ またまた再開します。 今日は4月1日! 皆さん新しい旅立ちの日!? 新社会人・学生などこの時期はなんだかうきうきどきどき の季節ですよね! 陸の漁師はもうそういうのはあまりないけど また新たな気持ちで頑張っていきます! 皆さんも新年度、新たな気持ちで頑張ってね^^ 2008/3/27
皆さん、今日はちょっと深刻な話です。 最近毎日のように食品偽装のニュースがでてますが、 あれってまずなくならないと思いますよ^^ なぜかって!? それは食品表示に問題があるんです! 例えば!なにか食品を買ってきたら、だいたい商品の裏面に 表示してある内容のシール、あれってその食品に使ってある 材料の多い順に表示しなければいけないというルール があるんです! しかもここからが問題!内容の50%以上つかってある場合 その原材料の産地を表示しなければならないんです! だから、中国産を45%、国産を55パーセントだったら・・・ その答えは!なんと国産なんです^^ 不思議ですよね!? 先日おかの漁師の地元でも某有名料理店がクエを知らないでアブラボウズという 魚をつかってお客様からの苦情で偽装がバレ、ニュースになってましたが あれもどうだか・・・^^ そのてん陸の漁師は漁師・産地・鮮度、すべてにこだわりをもって 皆様においしいものを食べて頂きたいと言う一心で日々頑張っております! そして今、Gメンが狙ってるのが 『 わかめ 』 わかめも三陸・鳴門と有名なのがありますが! あれも一部中国産が使われてるみたい!真面目に日々努力してる地元の漁師さんはたまりませんよ! ただし、陸の漁師は皇室献上わかめの産地にあり、そこのわかめを販売しております。 一度ためしたみてください! もうわかめ漁も終盤です! チャンスは今ですよ〜^^ 2008/3/26
皆さんはイカの活き造りを食べたことありますか? 当然!イエスですよね!? 今や常識になりつつある、活き造りの刺身を食べた後に後造りと言うのがあるんですが、 普通は天ぷらか塩焼きが定番なんですが、 陸の漁師の推薦するお店! 『 若潮丸 』 ここは常に鮮度抜群のイカがいますので後造りも刺身にして食べることが出来ます! 是非、行って食べてみたいという方はこちらまで 漁師料理 玄海 若潮丸 http://www.citydo.com/prf/fukuoka/guide/sg/500001081.html 2008/3/25
今日は陸の漁師の叔父を紹介します! 皆さん!うちの叔父、いくつにみえますか? こうみえても、もう50は超えてます!^^ うちのじいさんといい漁師は年取ると若くみえるのかな〜? 2008/3/24
今日はとても天気がよくて最高の気候です!^^ そういえば!今日昼のテレビ番組で旬の魚の美味しい食べ方 というのがやってたんですが、今の時期は鰆やアジが最高に美味しい ですよ! 陸の漁師では鰆はもちろん!アジも玄海灘産とアジで一番美味しいとされる ノルウェー産があります!^^ どうしても国内産がいいという方には玄海産! いいや脂がのって最高にいい物がという方にはノルウェー産 陸の漁師は食の安全を第一に考え皆様の要望にお答え出来るよう 日々努力しています! 2008/3/23
陸の漁師は常にあっちこっちに行ってます^^ とりあえず休みなく働いてますよ〜 貧乏暇なしってね^^ 今日は地元ホークスが3連勝したみたいですね!?^^ 野球も観に行きたいな〜 2008/3/22
いろんなポストがありますがおもしろいポスト みつけました! 陸の漁師にもいろんな方からのお手紙が届きます! 皆さんによろこんでいただけるよう、これからも 頑張っていきますので、応援よろしくお願いします。 2008/3/21
![]() 陸の漁師にはあまり関係ありませんが、今日は家のうさぎを 紹介します!普通うさぎはおとなしい性格ですが、うちのうさぎは ネザーランドといううさぎのなかでも希少にもかかわらず『 凶暴 』 なんです! えさをやろうとしても爪をたてて突進してきます! 相手がみえるのかな〜^^ 2008/3/19
高級魚といえば、マグロやふぐ、クエといろいろありますがこれほど 万能な魚はないといわれる『 あらかぶ 』刺身はもちろん、 煮ても、焼いても、揚げても最高な魚はめったにありません! しかも、うちのじいちゃんは83歳で現役バリバリの漁師で 地元じゃ生きる伝説とさえ言われています! NHKや皇潤(エバーライフ)?のテレビ・CMなんかにも連日出演依頼がきます!! そんな漁師歴70年以上の職人が釣る『 あらかぶ 』ぜひ 一度食べてみたいと思いませんか? 普通料理屋さんならかるく4000〜5000円はとられますよ! 陸の漁師は皆さんに喜んでもらえるよう低価格で提供しています! 2008/3/18
皆さんおはようございます! 皆さんは本当の鯛茶漬けって食べたことありますか? 全国の有名店や名のある通販会社のあれはほとんどダメですね!(なかには良い店も) 外国ものや死んだ安い魚をつかっててもびっくりする値段ですよね!?(分かる人は分かる!) そのてん陸の漁師は全く違います! 鯛釣り専門の漁師から直接漁師が経営する店に行き!プロの料理人がさばき、 なおかつ、注文が入ってからつくりますので作り置きはいっさいしません! 秘伝のたれに漬け込んで、刺身にたれが染み込まないよう急速冷凍します! 皆さんのお手元に届いた頃にはちょうどいい食べごろになってます! 本物の味に興味のあるかたは是非一度味わってみてください! 2008/3/17
だんだんと春らしくなってきましたね。 3月の初めは嵐が多く本当に春が来るのかと 心配で沖も時化ばかりでしたが、ようやく いい天気がここ数日つずいていますよね! こんないい天気の日にはのんびりと釣りも いいもんですよ! 陸の漁師の身内・親戚は漁師だけじゃなく 釣り船もやってます。 詳しくはこちらまで! http://www.q.turi.ne.jp/wakasio/ 2008/3/15
ようやく寒い冬も一段落し、美味し魚の季節がやって来ました! 実際、魚といえば寒い時に獲れると思いがちですが、この3・4月から だんだん魚の獲れる種類もふえてきます! 陸の漁師では新商品がこれから増える予定ですので 皆さん注目しといてね!^^ 2008/3/13
船の名前ってかっこいいと思いませんか!? うちの身内や親戚は鐘崎でもかなり船を持っていますが、 そのなかでも、じいちゃんの荒神丸はある意味最高です! 鳥羽一朗の歌であるように!『♪型は古いが〜時化には強い〜♪』 分かるかな〜^^分かる人は返事下さい! 2008/3/12
今の時期鐘崎ではわかめ漁の最盛期なんです。 昔は海女さんが素もぐりでとってましたが最近は高齢化でその人数も少なくなってきています。 陸の漁師の祖母も元海女さんでした! 鐘崎のわかめは幻のわかめです! 2008/3/11
宗像市には玄界灘はもちろん大自然もありなかなか住みやすいところですよ〜 ただ冬はめちゃくちゃ寒い、北海道から越してきたひとが 北海道より寒いと言ったとか言わないとか 今日は交通安全の神様宗像大社です! 天皇家ゆかりの神社のようです! くわしく分かりませんが・・・ 毎年10月1日に大祭があります! 【 みあれ際 】というんですが まずは見てのお楽しみということで。 2008/3/9
2008/3/8
![]() 野球ファンの皆様おまたせしました! やっとこの季節がまたやってきました! 福岡ドームにはフィールドシートというのがありまして 実際そこの席は選手と同じ目線でゲームを体感できます! みなさん機会があればぜひ一度ためしてみてください! 陸の漁師は漁師・皆さんと同じ目線で良い物を提供していきたいと 思っております! 2008/3/7
漁船は半年に一度、船底の色を塗り替えます! 昔はリンを使ってたみたいですが、有毒なのでこうして定期的に塗り替えが 必要です! でも漁師さんにとっては命の次くらいに大事な商売道具ですから・・・ 普通の人は大抵死ぬまでに一番高い買い物っていうとマイホームだとおもいますが 漁師さんは船にかなりのお金をかけます。 高いやつは○億とか! すごいですね〜 だから皆さん!魚をたくさん食べましょう!なんちゃって 2008/3/6
ここんとこずっと天気が悪くて漁師はみんな商売あがったりでした! 久々の快晴!波も比較的おだやか! 今日はスーパーゲスト! プロカメラウーマン集団のお出ましです! やっぱ!陸の漁師とは全然ちがうよ。 2008/3/5
今日は生きる伝説を紹介します。 漁師歴70年以上今も尚、日々漁にでて魚を捕っています。 漁師も近年は機械化されてますが長年の勘と熟練の技で狙った獲物は逃がしません! そんなじいちゃんの捕れたて新鮮な魚を皆さんにお届けします。 一度本物の魚を食べてみてください!皆さんの魚の常識が変わりますよ! 長太郎じいちゃんのあらかぶは↓から http://www.okano-ryousi.com/cart/8_24.html 2008/2/29
皆さんどうもです。 ネタがなくてすいません(*_*) またまた献上わかめの話ですが、昔々、宗像七ヶ浦という漁師町がありました そこでとれたわかめが日本一だということで宗像大社に献上され皇室に献上されるようになったとさ! 2008/2/27
いや〜本当にすごいですね〜(^o^) 今日も朝寒いな〜と思いきやふとなにげに目を庭の下にやると花も縮こまっていました(*_*) やっぱり花も生きてるんだな〜とあらためて感じた次第です。 陸の漁師も一生懸命生きてます。 2008/2/26
みなさん今日は鐘崎の知られざる秘密を紹介します。 イカと言えば呼○ですよね?それじゃあ天然とらふぐといえば? そう!○関ですよね〜実はなんとイカ・とらふぐは双方の場所に鐘崎から 60〜70%は輸送してるかも・・・? はたしてその真実は!? 2008/2/25
ちょっと暖かくなったとおもいきやまたこの寒さです。
ほんと嫌ですよね!? 北国の人はもっと辛いでしょうね(*_*) でもそんな寒さももう少しで終わりかも・・・ 春は近いですよ〜(^o^) 2008/2/24
陸の漁師は日本酒が一番だとお思いでしょうが実は九州だけに焼酎なんです。
福岡は焼酎となじみはあまり深くありませんが昔いろいろありまして・・・ 話せば長くなりますのでこの辺で(^o^) みなさん『黒千代香』ってご存じですか? 焼酎ブームは全国に定着しましたが、鬼が焼酎なら金棒は黒千代香です! これからまちがいなく、黒千代香が旋風をまきおこすと陸の漁師は思います。 (黒千代香=くろじょか) 写真は普通のとっくりなので、陸の漁師も黒千代香欲しいです。 2008/2/22
ここ2〜3日天気もよくとても暖かかったのですがまた寒くなりそうですね・・・ 寒の戻りというやつでしょうか(*_*) 話は変わりますが漁師さんはたとえ天気がよくても悪くても一番気になるのは【波の高さ】 ちなみに2.5メートル以上なら漁にでるのは無理ですね(^o^) 分からない?・・・そうですよね!えーっと、常に2階から飛び降りてるような感じ・・・ まあ体験したらもう二度と船には乗りたくないでしょうね(^o^) 2008/2/20
今の時期は一年通して魚が捕れない時期ですが、たまにはこんな景色をのんびりと眺めるのもいいかな〜 話は変わりますが昨日千葉で海難事故がおきました(*_*) あんなに広い海で毎日のように事故がおきてます(7.8月が最も多い) 考えにくいことですが、みなさんも海に出ることがあれば気をつけて下さい。 一刻も早く乗組員の方がみつかりますように。 2008/2/18
今日頑張りましょう!
先週は海は時化ばかりで魚もどこかに逃げてました・・・
今週はどうか大漁でありますように 2008/2/14
黒船襲来!
玄海灘に黒船がやって来た! もうびっくりです!厳戒態勢の中思わずシャッターをきりました。 これに乗って沖に出るか〜(^o^) (アメリカ海軍のイージス艦です) 2008/2/13
今朝は雪。
今朝は福岡は朝から外は雪景色でした!
でもすぐに雪解け!陸の漁師も冬眠からまもなく明けます(^o^) 2008/2/12
三連休も終わり・・・
あっと言う間のお休みでしたね
陸の漁師は新しい資料の開発で悩んでおります。(*_*) 今日も寒いけど負けないでがんばります! そろそ『天然わかめ』の季節になります。 新着情報もう少しお待ち下さい。 2008/2/8
鐘崎版 老人と海!
うちのじいさんはとにかく凄い!82歳になった今なお日々沖に出ています(^o^) はんぱね〜! 2008/2/1
ブログ始めました♪
皆さまどうか末永くよろしくお願いします。 |